Укроп польза и вред для здоровья

Среди всех специй, которые используются человеком укроп – самая популярная трава. Ему нашлось место не только в кулинарии, но и в медицине, косметологии. Укроп польза и вред для здоровья этого растения, напрямую зависят от того, в каком количестве его есть или с чем смешивать.Если дозировка травы нормальная и нет аллергии, то употребление укропа принесет только пользу. В специи содержится большое количество витаминов, поэтому его прописывают в рацион для профилактики и лечения авитаминоза.

Растение используется при нарушениях в кровяном давлении, для лечения пигментных пятен и в десятках других случаях. Лучше всего пользоваться укропом, который вырос на огороде или собственном подоконнике.

Полезные свойства укропа и противопоказания

С развитием прогресса технологий для выращивания овощей и специй используется химия, она придает товарный вид, стимулирует рост. Ориентация на прибыль привела к тому, что в магазинных товарах мало, что полезно для здоровья.

Высокий уровень нитратов, а иногда и концентрация токсичных веществ ведут к тому, что использование покупного укропа может быть вредным. Если нет возможности заниматься разведением растения самостоятельно, покупайте специи у бабушек на рынке. Будет гораздо больше шансов, что вы купите хороший огородный укроп, и он будет полезным.

В кулинарии специя используется, как добавка в горячие блюда, салаты, приправа к мясу и рыбе. Укроп придает пикантный вкус готовой еде, помогает раскрывать свои вкусовые качества другим ингредиентам блюда.

Для приготовления еды используют сухой, мороженный или свежий укроп. Вид специи зависит от характера блюда и времени года за окном. Мороженый укроп актуален зимой, когда свежую зелень можно найти только в супермаркетах, и её энергетическая ценность под большим вопросом. Сухой укроп используется в качестве приправы к различным блюдам. Считается, что концентрация полезных веществ в нём гораздо больше, чем в свежем растении.

Еду с добавлением укропа любят многие люди, но мало кто догадывается, что его можно использовать и по-другому. В диетическом питании укроп подается в свежем виде, его можно есть в любом количестве, потому, как на 100 грамм продуктов содержится всего 30 килокалорий.

Поедание укропа с пищей, которая считается тяжелой, поможет организму расщепить жиры и переварить съеденную еду. Семена укропа в пищу употребляются редко, они имеют большую калорийность.

Какие полезные свойства имеет укроп

Регулярное употребление укропа в пищу оказывается полезным. Со временем пропадет бессонница, будут лучше расти ногти и волосы, цвет лица станет более свежим. В составе укропа есть эфирные масла, минералы и витамины, каротин, калий и другие вещества, которые ежедневно нужны человеку.

Полезна специя будет и для тех, кто страдает расстройствами кровяного давления. Благодаря своему сосудорасширяющему эффекту, укроп способствует снижению давления. Если гипертоники включат в свой рацион укроп, приступы будут случаться реже.

Примочки из укропа делаются при воспалениях и проблемной коже. Известен тот факт, что травка обладает бактерицидным эффектом. Внутрь укроп принимается при заболеваниях мочеполовой системы. Он имеет желчегонный и мочегонный эффект. Систематическое употребление специи облегчает течение заболеваний, а то и может работать, как средство для профилактики.

Настойки и компрессы из укропа можно использовать для лечения таких заболеваний, как экзема и псориаз. Они помогают и при угревой сыпи, различных воспалительных процессах на коже. Компрессы ставятся не больше, чем на полчаса и при регулярности применения дают неплохой эффект.

Сделать примочку из укропа можно и тогда, когда у вас от усталости покраснели веки и хочется снять напряжение. У кормящих матерей укроп улучшает лактацию, а малышам дают укропную водичку, чтобы предотвратить образование газов.

Постоянное употребление укропа улучшает работу кровеносной системы, снимает симптомы при цистите и воспалении в почках. За счет содержания эфирного масла укроп считается бактерицидным средством. Он выводит шлаки из организма, останавливает процесс брожения и загнивания пищи, тем самым ускоряет работу желудочно-кишечного тракта.

Используется укроп и в косметологии. Из него делаются маски для разного типа кожи, укропная вода и примочки. Маски с содержанием укропа дают освещающий эффект и могут отбелить кожу. Для борьбы с веснушками и сыпью применяют маски с укропом, соком петрушки и зеленого лука. Ингредиенты смешивают с мёдом или же нежирной сметаной и наносят на очищенную кожу.

Регулярный уход за собой дает положительный эффект и избавляет от многих проблем. Для лечения заболеваний сердечнососудистой системы, неврозов, судорог, бессонницы, болезней мочеполовой системы используется укропная вода.

Она готовится довольно просто: в аптеке покупается укропное масло и разводится с теплой, отстоянной водой в консистенции 1 к 1000. При этом берется одна часть масла, остальное заполняется водой. Помните, что укропное масло достаточно едкое, поэтому нарушать пропорции не рекомендуется. Только в редких случаях, прописанных врачом, используется пропорция 1 к 100. Укропная вода во многом помогает справиться с течением заболевания.

Полезным эффектом обладает настой из укропа. Он легко готовится в домашних условиях, поэтому народная медицина рекомендует его применение в профилактических и лекарственных целях. Для приготовления настоя берут 1 столовую ложку с горкой семян укропа и заливают стаканом воды. Жидкость должна быть горячей, но не кипятком, хорошо подойдет вода температурой от 80-ти градусов.

Настой должен простоять 20 минут, потом его процеживают. Употреблять внутрь нужно до 5-ти раз в день по 2 ложки до еды (примерно минут за 15-ть). Такой настой облегчает отхаркивание при заболеваниях дыхательных путей. Кроме этого настой можно использовать для профилактики и лечения мочекаменной болезни, цистита и уретрита.

Настой укропа будет мочегонным средством, если пить его по 120 миллилитров 3 раза в день. Обязательно делайте это до еды. Укропная вода может служить успокаивающим средством при возбудимости, тревожности, бессоннице и метеоризме у детей. Но, помните, что укроп – мочегонное средство, поэтому если дети начали мочиться под себя, нужно сократить употребление средства.

Укропная вода и укроп в любом виде может применяться для лечения куриной слепоты и заболеваний глаз. Средство эффективно, благодаря повышенному содержанию витамина А в укропе. В качестве снадобья для профилактики болезней глаз, используется смесь сока укропа, петрушки и моркови.

Готовится средство следующим образом: берется по 1 части сока петрушки, укропа и смешивается с 3 части морковного сока. Избавится от стресса и бессонницы поможет укропный сок в комплекте с медовой водой.

Если говорить о болезнях печени, то поможет укроп с луговым или вересковым мёдом. Для облегчения симптомов склероза, малярии, бронхита можно добавлять укропные семена в чай. Можно сказать, что укроп – прекрасное лекарственное средство, которое практически не имеет побочных эффектов.

Как ещё применяется укроп польза и вред для здоровья от этого растения неравнозначна.

Имеет ли укроп противопоказания

Как и любое средство, которое используется вне рецептуры и в повышенных дозах, укроп имеет противопоказания. Как уже говорилось выше, что укроп понижает давление. Если гипертоникам, его постоянное употребление за счастье, то гипотоники будут чувствовать себя плохо.

Это может выражаться в понижении кровяного давления, головных болях, вплоть до обморока. Не рекомендуется злоупотреблять укропом беременным. Перед тем, как начать лечение или профилактику, какого-то заболевания с участием укропа убедитесь, что у вас нет на него аллергии.

Проверяется этот факт довольно просто: нужно протереть кусочек кожи укропным лосьоном, а натощак съесть немного этой пряности. Если на следующие сутки нет ни покраснений, ни сыпи, ни ухудшения самочувствия, пользоваться укропом можно.

В целом, укроп – прекрасное средство для лечения и профилактики, вышеперечисленных заболеваний и вкусная пряность.

Оставьте первый комментарий

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*