Кориандр выращивание и уход в открытом грунте

Кориандр выращивание и уход в открытом грунте и многое другое вы узнаете прочитав эту статью. Средиземноморская пряность покорила сердца многих хозяек. Обладая приятным специфическим запахом и отменным вкусовым качеством, кориандр нашел свое применение не только в кулинарии, но и в медицине.

Кориандр выращивание и уход в открытом грунте

Для людей, страдающих излишним весом, кориандр рекомендуют принимать в пищу в качестве жиросжигателя. О его использовании упоминается даже в Библии. Использовать растение можно в виде зелени (кинза), а также зернами (кориандр) или семенами в качестве приправы. В этой статье мы поговорим о том, как выращивать кориандр из семян в открытом грунте и ухаживать за ним.

Как выращивать кориандр из семян

Кориандр выращивание и уход в открытом грунте

Кориандр – светолюбивое растение, поэтому место необходимо выбрать хорошо освященное и возвышенное. Он не прихотлив в выращивании и уходе, но не любит жару. Поэтому лучшее время для посадки растения – это конец марта, начало апреля. Почва прогрета, и появление всходов можно ожидать уже через 2-3 недели. Лучше всего кориандр растет на участках, на которых ранее выращивались бобы, горох, цветная капуста, огурцы. Хорошо соседствует с морковью, огурцами, луком, салатом.

Подготовительные работы начинаются с осени. Грядку перекапывают, добавляют суперфосфат, калийные удобрения, золу, перегной.

Весной, перед посевом семян, останется только перекопать, прорыхлить и пролить участок розовым раствором марганцовки. Грунт должен быть рыхлым и не мешать развитию корневой системы кориандра.

Семена высеивают несколькими способами:

  • россыпью примерно 2г на 1кв метр земли. Этот способ применим для выращивания зелени.
  • непосредственно в бороздки, на глубину не более 2см. Между посевами оставляют расстояние не менее 10см.

Семена кориандра всходят довольно долго, но для ускорения процесса посевы укрывают пленкой. В этом случае, всходы появляются уже через 2 недели.

Для выращивания хорошего урожая, кориандр необходимо тщательно пропалывать, соблюдать режим полива. В период развития и роста растение рекомендуется поливать не менее пару раз в неделю, от этого зависит сочность зеленой листвы. Чтобы урожай кориандра в открытом грунте радовал садовода весь теплый сезон, подсаживать его необходимо каждые три недели.

Как хранить кориандр

Урожай можно собирать двумя способами. Опишем подробно каждый из них.

  1. Срезку зелени кориандра начинают, когда растение поднимется в высоту сантиметров на 10-12. Свежую зелень используют для приготовления салатов, закусок, супов. Для засушки кориандра необходимо сформировать пучки из зелени и развесить сушиться в тенистое, проветриваемое помещение. Высушенную траву измельчают и убирают на хранение в плотно закрываемые стеклянные емкости.
  2. Уборка зерен кориандра. Если кориандр зацвел, не переживайте. Значит, подошел срок для созревания семян. Семена кориандра начинают собирать в конце лета, когда их цвет приобретает темно-коричневый окрас. Растение обрезают, связывают и развешивают для просушки, и при необходимости, перемалывают. Хранят приправу в пакетах из бумаги в сухом, темном месте.

Многие садоводы не убирают семена кориандра, а оставляют их для самостоятельного посева растения на следующий год.

Болезни кориандра и борьба с ними

Наиболее известными среди насекомых, наносящих вред растению, являются тля, клещ, кориандровый семеед. Для борьбы с ними садоводы используют химические препараты, которые обладают уничтожающим действием насекомых.

Обильный урожай зелени с чудесным ароматом вырастить можно без труда, если учитывать основные особенности растения и знать, какой уход за ним нужен.

Я надеюсь что статья «Кориандр выращивание и уход в открытом грунте» была для вас полезна!

Оставьте первый комментарий

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*