Как выращивать спаржу на даче

Спаржа — это растение в обширных масштабах используется поварами, которые изготавливают продукты для корейской кухни. Корейские блюда продаются во всех магазинах и пользуются огромной популярностью. Правда, для того чтобы сэкономить деньги, все блюда, именуемые корейскими, зачастую готовятся не из спаржи, а из компонентов сои.

Спаржа описание растения

Спаржа описание растения

Сама спаржа является очень полезным продуктов благодаря высокому содержанию в ней полезных веществ. Но этот продукт также имеет противопоказания. В случае аллергии, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки применение спаржи категорически запрещено.

Это растение любит места, в которых достаточно тепло и сухо. Количество сортов спаржи достаточно велико, ведь на данный момент было выведено и обнаружено около двухсот ее видов. Для употребления в пищу чаще всего используются молодые ростки спаржи, они обладают более нежным и насыщенным вкусом. Само растение обладает низкой калорийностью, и спаржу часто применяют в пищу худеющие люди.

На российском рынке данное растение появилось не так уж давно – всего лишь двадцать лет назад. Но цена спаржи довольно-таки высока. Примерно тысяча рублей за один килограмм. Безусловно, замороженная продукция стоит дешевле, но всем известен тот факт, что при заморозке теряется значительная часть витаминов. Поэтому многие предприниматели, да и обычные люди решаются на выращивание спаржи в домашних условиях.

Как выращивать спаржу из семян

Как выращивать спаржу из семян

 

Самостоятельное выращивание спаржи на даче – дело для терпеливых людей, ведь после первой посадки растение будет развиваться целых три года до того момента, когда оно сможет быть выставлено на продажу. Прежде чем пожинать плоды кропотливой работы, вам придется значительно потратиться.

Начать стоит с того, что семена спаржи должны полежать в воде четверо суток, а затем их нужно высадить на специализированную ткань, на которой появятся первые ростки. В течение всего процесса семена необходимо постоянно поливать. Как только появляются первые росточки, их можно высаживать на грунтовую поверхность. Во время летнего периода грядки, на которых растет спаржа, нужно постоянно разрыхлять, поливать и использовать удобрения. Когда наступает зима, грядки необходимо прикрыть сухой листвой во избежание замерзания и гибели растений.

Самым главным моментом является то, что сам продукт необходимо собирать до того, как ростки появятся над землей. Если ростки показались над землей, продать такую спаржу уже не получится, так как она потеряет весь товарный вид. Для того чтобы определить, готова ли спаржа к уборке, стоит просто посмотреть на землю. Если она немного приподнята, значит начинать уборку можно. Как правило, сами ростки, длина которых равна приблизительно двадцати сантиметрам, нужно срезать под корень.

Уборка происходит в течение двух месяцев. Свежая спаржа хранится всего лишь четыре дня. Грамотным предпринимателям, занимающимся продажей спаржи, необходимо быстро распродать ее. Но в том случае, если какие-то запасы спаржи остались на складе, не стоит отчаиваться. Их можно замариновать, законсервировать в банках и выставить на продажу.

Выращивание спаржи как бизнес

Выращивание спаржи как бизнес

Вырастить качественную спаржу – это половина того, что человеку предстоит сделать в этом бизнесе. Более важную часть составляет продажа. У малоизвестного продавца мало кто будет покупать продукцию. Поэтому с самого начала нужно зарекомендовать себя хорошим продавцом.

Первым вариантом является установка палатки на овощном рынке. Если у предпринимателя продаются не только овощи, но и фрукты, шансы подняться на рынке значительно повышаются. Если масштабы превышают палаточную норму, то можно открыть овощной магазин. Если же в наличии для продажи у человека есть только спаржа, то ему следует подписать контракты с некоторыми магазинами для поставки товара.

Для того чтобы покупатели с большим желанием покупали товар, лучше, чтобы спаржа попала на рынок в свежем виде. Также существует другой интересный вариант продажи продуктов, который пользуется большой популярностью в странах Западной Европы. В России им пользуется малое количество предпринимателей, но продвинуть эту фишку можно попробовать.

Весь смысл состоит в подписке на то, чтобы людям поставляли спаржу или другие продукты на дом. Для начала стоит собрать круг определенных лиц для того, чтобы они оплатили подписку на год. В течение месяца поставщики привозят спаржу 1-2 раза в зависимости от того, какую стоимость заплатил за подписку покупатель. Люди полностью оплачивают доставку спаржи на месяц и получают продукт в течение этого периода. Клиентам не нужно ходить по магазинам, выбирать лучший вариант. Поставщики сделают это сами. В случае того, если клиент будет доволен, он разрекламирует этот вариант своим друзьям, что в будущем поможет развитию бизнеса. Отзывы от реальных людей – это лучшая реклама.

Спаржа выращивание из семян видео

Оставьте первый комментарий

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*