Как правильно выращивать чеснок: аптека в огороде

Чеснок принадлежит к семейству луковых (allium), родственниками которого считаются также лук, лук-порей, лук-батун, черемша. Он имеет свои истоки в Юго-Западной Азии. Чеснок известен кулинарными запросами и применениями его в медицинских целях. Это одна из наиболее популярных специй, необходимая в различных рецептах в качестве пищевого компонента и ароматизатора. Чеснок источник: фосфора, калия, селена,
витаминов «А» и «С». Многие аминокислоты мы также получаем из этого овоща. Он обладатель противогрибковых и антибактериальных свойств, предлагает нам широкий спектр пользы для здоровья. Простой овощ с собственного огорода обладает эффективными методами лечения и профилактики различных заболеваний, снижает кровяное давление и предохраняет от заболеваний сердце.

Какие виды чеснока бывают

Чеснок луковичное многолетнее растение с мелкими белыми (сиреневыми) цветами, из которых впоследствии получаются семена (мелкие луковицы), листья плоские и узкие. Подземный часть его состоит из группы белых или фиолетовых частей, которые многие называют «зубцы». Форма, размер и вкус луковицы варьируется в зависимости от сорта, который разделяются по форме, цвету луковицы, размеру зубчиков и их количеству. Известны пять подвидов чеснока: имеющий жесткую шейку: фарфоровый (porcelain), рокамболь (rocambole), с фиолетовыми полосками (purple stripe), с матово-фиолетовыми полосками (marbled purple stripe) и глянцево-фиолетовыми полосками (glazed purple stripe). Различают также три подвида чеснока, с жесткой шейкой,
с выбросом небольшого количества стрелок: креол (creole), азиатский (asiatic), тюрбан (turban). И еще две группы чеснока имеющего мягкую шейку и совсем нестрелкующиеся: артишок (artichoke), серебристо-белый (silverskin). Большинство сортов вырастают полметра в высоту.

Как выращивать чеснок на грядке

Если вы задаетесь вопросом, как вырастить чеснок на вашем домашнем участке, это сделать очень просто, чеснок не прихотлив. Изюминкой чеснока является его борьба с вредителями и устойчивость к болезням. Для новичков в садоводстве или для тех, кто имеют ограниченное пространство в саду, чеснок самое выгодное из посадочного материала. Он может быть прекрасным компаньоном для выращивания роз и других кустарников, а также известен, как борец с большинством насекомых и вредителей сада.

Те, кто живет в теплом южном климате, должны сажать чеснок в конце зимы или ранней весной, а те, кто живет в северном прохладным климате, знают, что осень лучшее время для посадки чеснока.

Никаких конкретных требований почвы для выращивания чеснока не нужно. Однако чеснок лучше всего растет в рыхлой, хорошо дренированной и плодородной почве с большим количеством органического материала. Вы можете сделать почву более плодородной, добавив органические азотные удобрения. Оптимальное значение рН почвы для посадки чеснока составляет от шести до семи.

Выращивание чеснока в вашем саду не требует больших усилий, единственное, что вы должны быть осторожны с выбором сорта и конечно заботливо ухаживать на протяжении всего процесса развития растения.

Посадка чеснока производится отдельными зубчиками. Всегда выбирайте хороший сорт и качественный неповрежденный посадочный материал. Выберите место в саду, куда попадает большое количество солнечного света. Перед посадкой, подготовьте почву, разрыхлите землю, копайте на глубину восемь, двенадцать сантиметров. Добавьте немного органического удобрения — азота, чтобы обеспечить хорошую плодовитость, удержание влаги и дренаж почвы. Убедитесь, что со вскопанного участка удалены все корни сорняков.

Разъедините каждую головку чеснока на отдельные зубчики и выберите для посадки только большие. Посадочный материал должен быть погружен до четырех, пяти сантиметров ниже поверхности почвы в вертикальном положении, до четырех сантиметров друг от друга и в восемнадцати сантиметрах ряд от ряда. После посадки, если почва сухая, следует поливать грядки.

Когда начнут появляться зеленые всходы, сделать компостирование почвы (желательно из биологических отходов), что очень необходимо. Органические удобрения внесите и смешайте с землей на расстоянии двух сантиметров от чеснока. Чеснок, для хорошего роста требуют литров пять, десять воды на квадратный метр каждую неделю. Борьба с сорняками и вредителями очень важные действия, если вы ожидаете хороший урожай.

После выбрасывания соцветий (стрелок) мешающих росту, нужно их срезать, чтобы обеспечить большие головки. Это помогает растению использовать энергию для формирования луковиц вместо семян.

Как сажать чеснок под зиму

Озимая посадка чеснока занимает около восьми месяцев, чтобы расти и созревать. Когда листья пожелтеют и упадут, необходимо выкопать луковицы из почвы и удалить сухой стебель. Оставьте собранный урожай для просушки в хорошо проветриваемом помещении. Вы можете сплести чеснок в косы и хранить в подвешенном состоянии в течение нескольких месяцев.

С этими полезными советами я уверена, что при совсем небольшом трате времени для надлежащего ухода и внимания, вы можете не только получить хороший урожай чеснока, но и насладиться кулинарными возможностями и получить медицинские льготы.

Оставьте первый комментарий

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*